El record de l’ “or blanc” encara és ben viu en la Pitiüsa major, antic saler de la Mediterrània

Sense sal no hi ha vida. I a Eivissa n’hi ha molta, de vida. La història de les Pitiüses no es pot concebre sense aquest mineral conegut des de l’antiguitat com l’ “or blanc”. Al segle VII aC els cartaginesos, una civilització de grans comerciants, van ser els primers a explotar-lo. Nou kilòmetres al sud de la ciutat d’Ibusim (Eivissa), que fundaren en honor a Bes  -el déu púnic de la festa-, trobaren unes salines immenses connectades amb les de Formentera per l’estret d’Es Freus. D’allà pogueren extreure un bé de primera necessitat per a l’organisme, tal com demostra l’expressió “negar el pa i la sal” a algú.

Per continuar llegint, aquí teniu el text sencer publicat al suplement “Ara diumenge” del diari Ara (09/08/2015)

Si voleu més fotos sobre l’antic ofici de traient a Ses Salines d’Eivissa, visitau aquesta web de “Salinera española”.

Aquí teniu un capítol del program “Zoom” d’IB3 dedicat al negoci de la sal.

El capítol 103 del programa “Això és mel” està dedicat a l’or blanc. I aquest altre vídeo també està bé:

Articles relacionats: 
– Eivissa, els mals de l’Arcàdia feliç, suplement “Ara diumenge” del diari Ara (31/08/2014)
– Eivissa 1968: Franco contra els hippies, revista Sàpiens (núm. 66, abril de 2008)
– Eivissa, l’illa de l’excepció, revista Sàpiens (Núm. 53, març 2007)